Сервировочный сет Винная дегустация

08.02.2024
Сервировочный сет Винная дегустация

При подготовке винной дегустации необходимо с особой тщательностью отнестись к выбору бокалов. Для дегустации красного вина используют бордоский и бургундский типы бокалов. Чаша у них более высокая и широкая. Это позволяет лучше раскрыться аромату напитка.

Бокалы для белого вина меньше по объему, так как ароматика у него более летучая и менее насыщенная.

Диаметр ободка влияет на плотность аромата на выходе из бокала: меньше диаметр, выше концентрация. Бокалы для дегустации должны быть бесцветными, прозрачными и сделанными из тонкого стекла. Ножка – не короче 4-5 см, чтобы вино не нагревалось от тепла рук.

В этом сете мы использовали бокалы «Ле вин» от Rona, «Тэйст» от Schott Zwiesel и «Сублим» от Chef&sommelier.

Рекомендуем
Популярные
На удаленном складе
1 100 ֏
На удаленном складе
1 830 ֏
На удаленном складе
660 ֏
На удаленном складе
440 ֏
На удаленном складе
2 620 ֏
На удаленном складе
450 ֏
На удаленном складе
1 090 ֏
На удаленном складе
650 ֏
На удаленном складе
2 220 ֏
На удаленном складе
970 ֏
На удаленном складе
470 ֏
На удаленном складе
250 ֏
На удаленном складе
2 220 ֏
На удаленном складе
760 ֏
На удаленном складе
4 470 ֏
На удаленном складе
1 900 ֏
На удаленном складе
900 ֏
На удаленном складе
2 520 ֏
На удаленном складе
1 250 ֏
На удаленном складе
680 ֏
На удаленном складе
940 ֏
На удаленном складе
750 ֏
На удаленном складе
3 520 ֏
На удаленном складе
670 ֏
На удаленном складе
3 690 ֏
На удаленном складе
3 190 ֏
На удаленном складе
2 220 ֏
На удаленном складе
1 490 ֏
На удаленном складе
410 ֏